アカザ科

　アカザ科の植物は大半が多年性または一年性草本です。
　食べられる種類も多くアカザやシロザをはじめとして
　オカヒジキなどもアカザ科である、さらに野菜のほうれん草
　もこの科です。しかし全体の種類としてはあまり多い方とは
　言えないと思います。