カエデ科

　この科は美しい紅葉で有名です。落葉中高木が多い
　ですが高木もあります。葉は紅葉するものと黄葉するもの
　があります。
　メープルシロップはカナダのシュガーメープルと呼ばれる
　カエデの木の樹液を煮詰めた物です。
　